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康斯坦丁先去一家小吃店买了徐珍珍喜欢的糕点“驴打滚”,之后他把车开到了鼓篓大街,停下车带人进了一条胡同。
傍晚,这条胡同乌漆嘛黑的充满了民间烟火气,就像是回到了民国时代,一路往里走看到有家店门口聚集了几个人,到地方了。
这是一家很小的火锅店,连个正经招牌都没有,牌匾上写着“铜锅涮肉”。最近天气开始转凉了,吃火锅是个不错的选择。
有些古朴的小房子里只有八张桌子挺拥挤,他们选了唯一空着的那张四人桌。点餐非常简单,是套餐性质,只有牛板筋火锅一道主菜,配蔬菜、调料。
他们坐下聊了一会儿,一大锅四人餐牛板筋火锅就端上来了。坐在电磁炉上需要煮一会儿,等到锅滚开的时候再吃。
食物分量很足,有牛肉,牛肚,牛板筋,牛蹄筋,千页豆腐、土豆等等,还有蘸酱菜和一大瓶饮料。
吃了几口,康斯坦丁笑问:“怎么样?味道不错吧?”
“确实很棒,我们第一次吃这种火锅,以后肯定常来。”梁坤说着又夹了一块肉,蘸料后放进嘴里。
牛肚有嚼劲,牛板筋块小好嚼,牛肉卤的入味,炖的软烂,牛蹄筋完美,胶原蛋白入口即化……梁坤最喜欢的是这里的自制辣椒油,微辣还有点甜,做调料和这个火锅是绝配。
蔬菜他没怎么碰,味道普通。两个女生倒是喜欢,吃肉多会腻,吃紫甘蓝沙拉清口。
四人一边吃东西一边聊天,都说华语。话题围绕着梁坤,两人对他的故事很感兴趣,想知道他怎么从体育生变成高考状元的。
兄妹俩说了一些趣事,在徐珍珍的询问下,也说了梁坤下河救人的英勇壮举。
“天很黑只有月光,我们到河边时她已经跳下去了。要不是她后悔了呼救,根本就找不到人,梁坤听着声音把她从河里拖上了岸。我永远也忘不了那一天,他下水的时候我真害怕他被拖进河里,新闻上说过那种事。”
梁坤补充:“其实没那么恐怖,我水性好,知道自己能救人才下水的。我也觉得那天很难忘,主要是冻的。”
康斯坦丁听的非常认真,时不时让梁坤谈感想,还夸梁坤人品高尚。他在法国时,认识的人大多懒散自私爱抱怨,差距太大了。
关于法国人有句顺口溜:春天工作,夏天度假,秋天罢工,冬天过节。而事实上,法国一年四季都在罢工。他们“浪漫又悠闲”,把罢工演绎成了一种社会风情,隔三差五的游行罢工是家常便饭。
康斯坦丁稍微好一些,因为他父亲是个严格、自律的厨师,他从小接受的是这种教育。
如果在厨艺上缺乏钻研精神,不努力锻炼,是没法成为一个好厨师的。康斯坦丁从小耳目渲染,以父亲为榜样,平时也非常努力。他反感懒散的人,喜欢强者。
徐珍珍也说了自己的事,不说不行,康斯坦丁时不时的夸她几句。情人眼里出西施,在康斯坦丁眼中徐珍珍完美无缺,单眼皮都很性感,比大眼的女生漂亮。
梁坤觉得没毛病,康斯坦丁的眼光符合很多法国人的审美观。
未来华国有个模特叫吕艳,她小眼睛,高颧骨,塌鼻梁,皮肤黝黑。单看外表,她在华国绝对算不上“美女”。法国媒体却给了她极高的评价:“一半是天使,一半是魔鬼”。说她既可以像天使那样笑得很灿烂很纯净,也可以像魔鬼那样很酷很野性。
后来她和一个法国人一见钟情,结婚生了个混血儿。
梁坤一见面就知道徐珍珍的家庭背景不一般,不只是因为她的穿着不俗,还因为她头上连个绿色问号都没有,无需任何帮助。
事实的确如此,他俩在上高中前就已经认识了。徐珍珍一家三口经常去福楼吃饭,先认识的是康斯坦丁的父亲。
徐珍珍是个富二代,目前就读于中央戏剧学院的艺术管理系。这是中戏今年刚刚成立的新专业,她是第一批学生,单看这一点就让人觉得很不一般。
艺术管理系以文化艺术生产与经营管理者为主要培养方向,她毕业后就能进电视台。长辈可以给她安排工作,她父亲是燕京卫视频道的高层领导。
梁爽很羡慕,富二代们将来不用为工作发愁。她却不知道自己毕业后会做什么工作,一点头绪都没有。这让她觉得自己有点没用,好像只能看梁坤将来怎么安排。
一小时后,梁坤和康斯坦丁两人继续吃,女生都已经饱了。她们吃起了买来的豆沙糕点“驴打滚”,那家店做的味道特别好,梁坤也尝了一个。
在泉城很少有卖这种小吃的,而且不正宗,基本都是用糯米粉做的。正宗的驴打滚应该用黄米面制作,黍子去皮俗称黄米,磨成的面粉俗称黄米面,常用来做糕点,比糯米粉更黏更有营养,口感好。
梁爽很喜欢这种味道,不逊灰水粽子胜过芙蓉糕。他准备抽空也研究一下这种小吃,只要他学着做,系统会有辅助,可以做的很好吃。
徐珍珍和梁爽聊天,介绍了这个小吃的历史。
传说清朝乾隆皇帝平息了大、小和卓叛乱后,把回部一个首领的妻子抢到宫中作他的妃子,也就是香妃。
香妃被抢后,日夜茶饭不思,乾隆急坏了,传旨给御膳房,说如果谁能做出香妃爱吃的东西,不但升官,还赏银千两。御厨们大显身手,做出山珍海味,但香妃连看也不看。
乾隆只好下旨叫白帽营的人给香妃做家乡吃食送进宫。然后香妃的丈夫就送进宫他家祖传自制的点心,把驴打滚传到了中原。香妃看到这个,就知道自己的丈夫来了。
“所以,这是那个脸比姚名还方的家伙做的?不只是电视剧,真的有蒙丹这个人?”梁坤从没听说过这种传说,怀疑是现编的。
梁爽哼道:“我看电视剧里蒙丹也挺好的,只是有点方而已,比姚名还方的那不是脸,是俄罗斯方块。”
徐珍珍笑喷了,给听不懂的康斯坦丁介绍了一下打篮球的姚名。蒙丹是谁康斯坦丁知道,这电视剧的收视率太高了。
康斯坦丁也笑了。“那到底哪个更方?”
“肯定是姚名。”徐珍珍脑补了一下,笑道。
姚名要是听见这番谈话,也许会打他们这桌人,正面打完后再背打,用扣篮的动作把铜锅扣在他们的脑袋上。
梁坤胃口好,一锅火锅都不尽兴,要了一份泡饼,配着肉蘸着酱料吃了个干净。
康斯坦丁问:“你什么时候有空展示自己的厨艺?珍珍家在燕京有两套房子,我们可以去她家聚会,自己做饭。”
“好啊,那就明天吧,你们喜欢吃什么就说,我去买材料。”
“什么都行,做你最擅长的吧。”
下次聚会就这么愉快的说定了,梁坤很喜欢这种无忧无虑的大学生活。
次日四人碰头后,康斯坦丁开车先去了徐珍珍家附近的菜市场买东西,梁坤熟练的挑选了食材,黑爪土鸡,茅刀鱼,花蛤,辣椒,并展现出了一点砍价技巧。
徐珍珍家所在的小区名叫华新乐章,距离科大和华国音乐学院很近,出小区和燕大也在一条大路上,顺着高架桥往南去中戏也不算远,交通便利。楼房总共二十三层,她家在第五层,三室两厅117平。
梁坤一看就感叹这是个好位置,未来的奥运场馆周边,房子主卧带飘窗很明亮,户型方正,出门附近还有地铁。房子已经装修好了,徐家人却很少住在这边,为的是投资。徐父人脉比较广,投资眼光准确。
2001年的华国房地产市场,全年比较平稳,没什么涨跌。
要注意的是,今年有个标志性事件,7月华国申奥成功!报纸上也开始频繁广告奥运公园附近的楼盘,就是北四环外北五环附近,那里大片空地,在卖的楼盘大概3000多一平,因为申奥成功,有个别楼盘提价200-300元每平。
这些楼盘卖的好吗?答案是几乎无人问津,都嫌太贵了。这两年有钱不买,错过这些房子的人一定会后悔。梁坤要是有钱立马来上几套,可惜他连一套房首付的钱都没有呢。
聊了一会儿,梁坤和康斯坦丁进了厨房忙活,女生看电视等着吃。
梁坤做的主菜是峄县辣子鸡,没被系统判定为华国小吃,但吃过的人全说好。另外还有油炸茅刀鱼,辣炒花蛤两道小吃。
康斯坦丁做的是生蚝和蘑菇汤,他见识了梁坤做饭的速度后就认败了,厨艺差距太大。
开饭后大家都说好吃。徐珍珍羡慕道:“爽啊,你也太幸福了吧?有这种哥哥平时过的是什么日子啊,天天下馆子的感觉吗?”
“差不多,他做粽子、油炸馓子、麻叶之类的也很好吃。”
徐珍珍感叹:“我的天,你单身就是一种浪费啊。要不要我介绍中戏的美女给你认识?我们学校美女特别多,以后很可能变成大明星。”
“谢了,有空我一定去中戏参观。”梁坤笑道。
会红的男女明星他肯定有印象,不找女友,交几个普通朋友未来也是人脉啊。