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第七章亲自下厨

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    在马车返回皇居的路上,周偌缨和周雪这两个人自然是许久未见,叽叽喳喳的聊起来,将周正十分孤单的晾在了一旁。

    两个女子所聊的话题都是一些女性的话,周正就是想去插上几嘴也并不是太好,两个女人说话,你这个男子汉插嘴算什么?

    所以一路上面,周正只是在马车里面十分无聊的发呆,所幸皇居距离学堂并不是太远,只是一刻钟的时间,马车便停了下来。

    皇居,位于皇宫的东方,距离皇宫大约二三百米,是专门为尚未成年却将要成年的皇子皇女所建立的一处居所。

    不过皇居虽大,但是目前里面的住客却只有周正和周雪。

    当今天子不上十分的有作为,但是作为天子所该有的仁义道德以及勤于政事这些特点,天子还是具备的。

    周天子和百里皇后一共育有两子两女,周偌缨作为最先出生的是为大皇女,随后出生的长子周洵为大皇子,也是太子。

    至于周正和周雪是一对龙凤胎,周正为哥哥,周雪为妹妹。

    进入皇居之后,周偌缨便笑眯眯的说道:“皇弟,这晚上皇姐我可要大饱口福了!”

    周偌缨的意思,周正自然是懂,不就是做上一顿饭,还能为难住自己?

    随即周正便让周偌缨和周雪做好了,等自己做好饭菜送上来。

    到了厨房之后,周正先是屏退了里面的下人,然后便开始思考起来应该做些什么。

    环顾了一圈看到厨房里面的食材之后,周正顿时有了打算。

    有猪肉、河虾、鸡蛋、胡瓜还有豆腐和米饭,当即周正便准备做一个炒饭还有麻婆豆腐和回锅肉。

    食材都是现成了,铁锅也有。

    据说铁锅的诞生还是自己的先祖周定王所发明的,让周正不得不怀疑,自己的这个便宜先祖是不是和自己同出一源。

    不然的话,这个时空里面的造纸术、几何、方程、铅笔这些东西又该怎么去解释?

    想着想着,周正发现自己似乎想的有些多了,管他这么多,先把今晚的饭给做好再说。

    炒饭,周正自然要抄那个在异世界鼎鼎大名的扬州炒饭。

    只见周正先是将拿出了鸡蛋,将鸡蛋这么的一敲裂开一个口子,将里面的蛋黄蛋清放置于碗中。

    然后又将胡瓜也就是异时空的黄瓜和猪肉切成丁状,再将河虾剥开挑去沙线洗净。

    做完了这些工序之后,周正又随手取出了膏油放于锅中,然后将搅匀的鸡蛋放在锅中炒了起来,等到铁锅中泛起了阵阵香气之后,又迅速的将炒熟的鸡蛋盛了出来。

    随后还是按照上面的方法依次将肉丁、胡瓜、虾仁等放在锅中炒熟,接着盛出,将米饭放在锅中煸炒。

    煸炒米饭的同时,鸡蛋、虾仁、胡瓜、肉丁也是按照顺序放在了锅中不断的炒了起来,最后又放入了一些稀释过的肉酱,再将已经完全炒熟的炒饭盛了上来。

    炒熟的炒饭散发出阵阵的香气,让身为主厨的周正也是有些忍不住的咂咂嘴,止住了将要留下来的口水,说实话这炒饭香气,着实是让周正有一种先尝几口的欲望。

    不过一想到,今晚自己是来招待皇姐的,便继续将精力放在了下一道菜当中。

    周正接下来所要做的则是麻婆豆腐,麻婆豆腐的原料很简单,只需用到一些猪肉和豆腐即可。

    先是将猪肉切碎,然后将豆腐切块放在淡盐水里面浸泡,沥干水分。

    做好这些之后,便是将香葱放在锅中爆炒,直到传出葱香之后,再将肉末放入其中,不断的煸炒。

    煸炒的同时不断的将豆酱和茱萸汁放入其中,使其提供充分的辣味,等翻炒出辣的香气和调料的香味之后,再将豆腐块放入其中。

    这一步的时候,周正倒是极为的小心,这辣味一不小心就能熏到眼睛,不过还好,凭借老司机的意识,这辣味的芳香还是在锅中炸了出来。

    最后放入适当的清水和小麦粉、山椒粉,等豆腐汤汁浓稠,一份超级下饭的米饭杀手菜:麻婆豆腐就这么做好了。

    只见做好的麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,除此之外还有阵阵的带有一丝酥麻的香气在空气当中弥漫了开来,令人恨不得挑一筷子豆腐细细的品尝一番。

    最后一道菜则是回锅肉,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,乃是周正之前所处时空当中的一道家常菜。

    做回锅肉首先要先将各种各样的主料和辅料进行处理,将紫皮也就是大蒜横切,茱萸切段,姜切成片。

    处理好这些辅料之后,周正又从一旁找了半天的酒,找到酒后终于开始下一步的操作。

    只见那猪肉在周正的手中,不断的从块状变成片状,菜刀刷刷的落下,这些猪肉便已经很快的处理完毕。

    随之,周正将猪肉片放在了锅里面,用清水蒸煮,直到这些猪肉熟了为止。

    做完这个,周正又十分熟练的将锅中的清水清理干净,重新放入了膏油,倒入肉片。

    很快猪肉被炸至微黄,一股肉香也是传了出来,此刻周正又迅速的将肉片捞出,留下锅底的油,将此前早就准备好的一应佐料慢慢的放入了锅中。

    随着葱香、酱香、茱萸的辣气混合在一起传了出来之后,周正吸了一口这种香气之后,便极为迅速的将肉片放入里面淋入酒和肉酱,再加入一些盐。

    于是又是一道美食就这么出炉了。

    只见盛在盘中的回锅肉,色泽艳丽还飘着缕缕异香,这些香气是炒饭、回锅肉、麻婆豆腐的香味混杂在一起,使人不得不尝尝这令人垂涎三尺的美味。

    绕梁不绝的香气在厨房飘散开来之后,周正也是迅速的将这两菜一饭置于食盒当中,朝着厅堂快步的走了过去。

    在王宾行进的途中,食盒里面的香气还是不可避免的散逸出来。

    所谓人未至,香气已至,说的便是如此,周正人还没有到厅堂,鼻子灵敏的周雪却早就闻到了这股香气,小肚子里面的馋虫顿时翻来翻去,口中的口水也开始流了出来。

    眼看周正进入客厅里面之后,周雪顿时就有些坐不住。

    才刚刚将食盒放了下来,周雪就迫不及待的把食盒从周正的手上抢过来,。

    打开食盒,周雪顿时就闻到了阵阵的香气,看到里面色泽艳丽的饭菜之后,便是不顾身份的先吃了起来,浑然不管在自己的旁边,还有皇姐周偌缨和身为主厨的周正。

    一边吃还露出一种小猫呜咽的声音,显然是极为的好吃。

    周偌缨听到这个声音之后当即也是有些好奇,周雪和她相处的极为融洽,一些小秘密还是知道的,只有在遇到极为好吃的东西之后,周雪才会露出这样的神色。

    难道皇弟所做的的确是十分的好吃?